Одно из очень вкусных и очень простых блюд, которое можно приготовить и на обед и на ужин и накормит разом всю семью)))
Вам понадобится
1 кг говяжьего фарша
Один батон хлеба
Молоко в необходимом количестве
Два или три яйца в зависимости от консистенции фарша
одна или две луковицы - по вкусу
чеснок - по вкусу
Приправы - базилик, сельдерей, соль, перец и иные на Ваш вкус
Батон хлеба порезать на небольшие кусочки и замочить в молоке. Затем добавить, не до конца отжав, замоченный в молоке хлеб в фарш, туда же добавить мелко порезанный лук, чеснок, соль, перец - по вкусу, я добавляю еще базилик, сельдерей и петрушку. Положить два или три яйца. Все тщательно перемешать. Выложить на предварительно смазанную маслом форму в виде (приближенно) буханки хлеба и поставить в духовку, разогретую до температуры 180 градусов приблизительно на час - полтора. И все вкусный обед или ужин готов.
Кстати можно добавить в фарш размельченный грецкий орех или, например посыпать им блюдо сверху, перед тем как поставить в духовку. В это блюдо при готовке можно добавлять и другие составляющие, а если Вы не любите лук или чеснок - их можно исключить. Иными словами - Здесь неограниченный простор для творчества. Единственно, что я бы посоветовала оставить неизменным - так это хлеб, замоченный в молоке.
Приятного аппетита.
И пусть Ваша жизнь всегда будет вкусной)))
Комментариев нет:
Отправить комментарий