БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ: НА ОБЕД ИЛИ УЖИН - ВЕЛИКОЛЕПНАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ

Вам понадобится
1. 700 грамм картофеля
2. 4 яйца
3. Килограмм говяжьего фарша
4. 50 грамм сливочного масла
5. Ложка сметаны
6. Соль, перец и любая приправа по Вашему вкусу.
Картофель отварить и растереть.


Фарш слегка обжарить на растительном масле, посолить и поперчить




Затем пять шесть зубчиков чеснока почистить и измельчить в фарш.





В фарш добавить два яйца и все перемешать



В растертый картофель положить положить одно яйцо, масла, посолить и поперчить, затем все хорошенько перемешать











Выложить на дно формы ровным слоем половину картофеля



Поверх картофеля выложить весь фарш


И выложить ровным слоем остаток картофеля

«



Затем смешать до однородной массы одно яйцо и столовую ложку сметаны, посолить и поперчить, можно так же добавить любую приправу по Вашему вкусу и покрыть этой смесью всю поверхность запеканки.










Поставить запеканку на 20 минут в разогретую до 200 градусов духовку, затем уменьшить огонь до 180 градусов и готовить еще 40 минут.




Подавайте со сметаной.
Получается ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ)))


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ПУСТЬ ЖИЗНЬ ВСЕГДА БУДЕТ ВКУСНОЙ!!!

БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА: ОЧЕНЬ ВКУСНО НА ЗАВТРАК - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ

Итак, основное что нам необходимо четыре пачки нежирного творога


Пять яиц

Горсть хорошего крупного изюма замоченного в очень горячей воде

четыре ложки сахара, четыре ложки манной крупы (манка придаст запеканке пышность) две ложки сметаны.
Сахар, манку и яйца смешиваем и взбиваем миксером







Затем добавляем творог и продолжаем взбивать до однородной массы


Кладем две ложки сметаны, изюм, перемешиваем и выкладываем получившуюся массу на смазанную маслом форму для запекания









Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов примерно минут на 40. Получается пальчики оближешь. А к запеканке можно подать сметанку и любое варенье по вашему вкусу




ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ПУСТЬ ЖИТЬ ВСЕГДА БУДЕТ ВКУСНО!!))

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ - РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ - ОЧЕНЬ ВКУСНО

Для рыбных котлеток самое лучшее - это сайда. покупаем отличную рыбку в магазине, ту которая Вам больше понравится - нам понравилась такая

«берем сайду» на Яндекс.Фотках

«так выглядит один кусочек» на Яндекс.Фотках
Очищаем от кожицы, от костей и режем на мелкие кусочки

«вот так чистим от кожицы» на Яндекс.Фотках

«очищаем от костей» на Яндекс.Фотках

«режем на мелкие кусочки» на Яндекс.Фотках
Затем замачиваем в молоке хлеб и все прокручиваем в мясорубке

«замачиваем в молоке хлеб» на Яндекс.Фотках
после это
«заием все это прокручиваем в мясорубке и рыбу» на Яндекс.Фоткахго

«получаем вот такой фарш» на Яндекс.Фотках

добавляем яйца (мы добавили три яйца) это зависит от консистенции фарша, солим и перчим( кому нравится) по вкусу и как следует перемешиваем и отбиваем фарш


«добавляем яичек - три - четыре штуки (в щхависимости от колличества фарша)» на Яндекс.Фотках
Все можно лепить котлетки. Берете немного фарша делаете шарик, в середину советуем добавить кусочек сливочного масла, лепим овальную котлетку и обваливаем ее в панировочных сухарях. Затем кладем на сковородку и жарим на не очень сильном огне.

«но сначала в середину котлетки добавляем кусочек масла» на Яндекс.Фотках

«обязательно обваливаем в сухарях» на Яндекс.Фотках

«вот такие примерно» на Яндекс.Фотках

«и лепим котлетки» на Яндекс.Фотках
Сварите к котлеткам рис, а еще лучше сделайте картофельное пюре, но сделайте его сами, не покупайте готовое и будет пальчики оближешь.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. ПУСТЬ ЖИТЬ ВСЕГДА БУДЕТ ВКУСНО