Вам понадобятся
1. Три яйца
2. Стакан муки
3. Стакан кефира - можете взять низкопроцентный
4. полторы столовые ложки сахара
5. щепоточка соды
Приготовление теста займет минут 15 и столько же наверное выпекание.
Возьмем яйца, отделим белки от желтков. В желтки добавим столовую ложку сахара, в белки полложки.
«
«
«
«
«
Тщательно размешаем желтки с сахаром и добавим в них две трети приготовленного кефира
«
«
«
В оставшийся кефир - добавим щепоточку соды - совсем чуть чуть, на кончике ложки, перемешаем и тоже выльем его в желтки. Тщательно перемешиваем
«
«
«
Потом берем стакан муки, засыпаем его в получившуюся массу и снова все тщательно перемешаем
«
«
Быстро, активно и тщательно взбиваем белки, добавляем в тесто и мешаем, мешаем, мешаем. До получения красивой однородной массы. Помните - МЕШАТЬ ТЕСТО НАДО всегда в одном направлении - так оно будет пышнее и однороднее
«
«
«
«
Ставим на огонь сковородку, льем на нее растительное масло и можно выпекать.
Буквально по чуть чуть с каждой стороны. Только не забудьте предварительно эту сковородку разогреть на огне. Пока оладушки готовятся - достанем сметану, варенье и прочие вкусные вещи - в общем кто как любит. Я знаю людей, которым нравится есть оладьи с колбасой и сосиськами.
«
«
«
И все вкусный, питательный завтрак готов.
«
Только следите, чтобы кто нибудь не стащил его, пока Вы накрываете на стол.
«
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ПУСТЬ ВАША ЖИЗНЬ ВСЕГДА БУДЕТ ВКУСНОЙ))))
