1. 700 грамм картофеля
2. 4 яйца
3. Килограмм говяжьего фарша
4. 50 грамм сливочного масла
5. Ложка сметаны
6. Соль, перец и любая приправа по Вашему вкусу.
Картофель отварить и растереть.
Фарш слегка обжарить на растительном масле, посолить и поперчить
Затем пять шесть зубчиков чеснока почистить и измельчить в фарш.
В фарш добавить два яйца и все перемешать
В растертый картофель положить положить одно яйцо, масла, посолить и поперчить, затем все хорошенько перемешать
Выложить на дно формы ровным слоем половину картофеля
Поверх картофеля выложить весь фарш
И выложить ровным слоем остаток картофеля
«
Затем смешать до однородной массы одно яйцо и столовую ложку сметаны, посолить и поперчить, можно так же добавить любую приправу по Вашему вкусу и покрыть этой смесью всю поверхность запеканки.
Поставить запеканку на 20 минут в разогретую до 200 градусов духовку, затем уменьшить огонь до 180 градусов и готовить еще 40 минут.
Подавайте со сметаной.
Получается ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ)))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ПУСТЬ ЖИЗНЬ ВСЕГДА БУДЕТ ВКУСНОЙ!!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий